1、 桂花的品种很多，开花时间也不一样。但大多会在农历八月开业，阳历九月-十月，秋季开业。此时开放的品种一般为金桂、印规、丹桂；但是四季桂一年四季都会开花，但是花量很少。

2、 桂花的开放时间与种植面积密切相关，要到一定的花期才会开花。一般上海、安徽、江苏等地区桂花10月开花，北京、河北等地区9月开花，东北地区开花稍早，基本8月开花。