吃燕窝的10大禁忌主要包括避免与辛辣油腻食物同食、避免与药物同食用、避免喝茶、避免抽烟、新生儿不宜食用、感冒期间不宜食用、对蛋白质过敏者不宜食用、癌症晚期患者不宜食用、避免过量食用、体质虚弱者需谨慎食用等。具体分析如下：

1、避免与辛辣油腻食物同食：在食用燕窝期间，应避免食用辛辣、油腻的食物，因为这些食物可能影响燕窝的吸收和消化，甚至引起不适。

2、避免与药物同时食用：如果正在服用其他药物，建议与燕窝的食用时间间隔1~2小时，以避免药物与燕窝之间的相互作用，影响药效和燕窝的吸收。

3、避免喝茶：茶叶中的茶酸可能会破坏燕窝的营养成分，因此吃燕窝后应避免立即喝茶，最好隔开1小时再喝。

4、避免抽烟：抽烟或吸入二手烟都可能影响身体对燕窝的吸收，因此在食用燕窝期间应尽量避免抽烟。

5、新生儿不宜食用：特别是4个月以下的新生儿，由于消化系统发育尚未完善，吃燕窝可能会导致消化不良，因此不建议给新生儿喂食燕窝。

6、感冒期间不宜食用：在感冒期间，身体的吸收能力可能会降低，此时吃燕窝可能无法充分发挥其效益，甚至可能加重身体负担。

7、对蛋白质过敏者不宜食用：燕窝中含有丰富的蛋白质，对蛋白质过敏的人群应避免食用，以免引发过敏反应。

8、癌症晚期患者不宜食用：燕窝中的某些成分可能会促进癌细胞的繁殖，因此癌症晚期的患者应避免食用。

9、避免过量食用：虽然燕窝营养丰富，但过量食用可能导致营养过剩，甚至引起消化不良等问题。一般建议干燕窝每次食用35克，即食燕窝每次2030克左右。